Banca dati alimenti

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Categorie alimenti | Carni rosse

Calorie:	533,86 Kcal		COTENNE DI MAIALE Composizione chimica e valore energetico per 100g di parte edibile
Parte commestibile:	100 %
Acqua:	1,78 g
Macronutrienti
Glucidi:	0 %	0 g
Lipidi:	53,44 %	31,70 g
Protidi:	46,56 %	62,14 g
Fibra
Totale:	0 g
Solubile:	0 g
Insolubile:	0 g
Macrominerali
Sodio:	1860,00 g
Potassio:	128,60 g
Ferro:	0,89 mg
Calcio:	28,60 g
Fosforo:	85,70 g

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Etta Finocchiaro Medico Chirurgo Specialista in Dietologia e Scienza dell’Alimentazione

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Yeganeh Manon Khazrai Dietista/Counsellor

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Riccardo Caccialanza Medico dietologo

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Maurizio Fadda Dietista

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Mauro Destino Specialista in Scienza dell'Alimentazione e direttore sviluppo software per la nutrizione vegetale

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Marco Tonelli Dietista clinico presso l'Azienda Usl Umbria 2 - U.O. di Diabetologia ed Endocrinologia dell'Ospedale di Orvieto

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Francesca De Vecchi Esperta in tecnologie alimentari

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Simone Perna Dietista

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Valentina Antognozzi Docente

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Elena Giordano Biologa nutrizionista

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Francesca Giampieri Ricercatrice

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Dario Dongo Avvocato e giornalista esperto in diritto alimentare e dei consumatori

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Attilio Speciani Specialista in Allergologia e Immunologia clinica

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Fabrizio Gerosa Dottore commercialista

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Paolo Patruno Responsabile Affari Europei e Legislazione Federalimentare

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Fabio Pace Direttore Unità di Gastroenterologia - Ospedale “Bolognini” di Seriate (BG)

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Mario Clerici Direttore, Scuola di Dottorato in Medicina Molecolare (Università degli Studi, Milano)

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Chiara Mameli Ricercatore universitario

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Silvia Ambrogio Biologa nutrizionista

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Letizia Saturni Health zen Coach professionista, dottore di ricerca

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Maurizio Battino Professore di biochimica presso la facoltà di Medicina dell'Università politecnica delle Marche

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Riccardo Dalle Grave Responsabile dell’Unità funzionale di Riabilitazione Nutrizionale della Casa di Cura Villa Garda

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Gian Vincenzo Zuccotti Direttore Clinica Pediatrica, Università degli Studi di Milano, Ospedale dei Bambini, V. Buzzi

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