Banca dati alimenti




Calorie:311,25 Kcal

FARINA DI SEGALE

Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile


Parte commestibile:100 %
Acqua:10,20 g

Macronutrienti

Glucidi:78,31 % 65,00 g
Lipidi:6,65 % 2,30 g
Protidi:15,04 % 11,70 g

Fibra


Totale:14,30 g
Solubile:3,58 g
Insolubile:10,69 g

Macrominerali


Sodio:1,00 g
Potassio:225,00 g
Ferro:2,50 mg
Calcio:36,00 g
Fosforo:125,66 g


DALLE AZIENDE