Secondo un documento pubblicato da Efsa, che ha fatto il punto sulla diffusione delle zoonosi alimentari in Europa e le conseguenze sulla salute pubblica, 5363 sono state le infezioni di origine alimentare nell’Unione nel 2012.

Forse è la meno nominata ma è di certo la più diffusa: la campylobacteriosi ha un tasso di incidenza molto alto, più di 200 mila sono i casi registrati in Ue, ma si crede che ogni anno possano essere contagiati fino a 9 milioni di europei.