olio vegetale

mar32015

Oli e grassi. Dallo scorso 13 dicembre obbligatorio indicarli in etichetta

Il Regolamento (UE) 1169/2011 ha portato molte novità anche con riguardo alla lista degli ingredienti dei prodotti alimentari.
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gen122017

Olio di colza: monito per la salute dei bambini più esposti

Un altro olio vegetale sotto la lente di ingrandimento. Si tratta dell’olio di colza, estratto dai semi di una pianta della famiglia delle Brassicaeae, utilizzato in molte preparazioni industriali tipo i prodotti da forno e le formule lattee per la prima infanzia.
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