'insulino-resistenza e l'iperinsulinemia sono i primi sintomi di disfunzione metabolica che precedono l'insorgenza di diabete di tipo 2.

L'efficacia dell'inositolo nel ridurre la concentrazione di glucosio a digiuno e dopo il pasto nel plasma è stata riportata in diversi studi sul diabete mellito nei ratti, scimmie e negli esseri umani. L'effetto è stato correlato all'attività...

Una quantità crescente di evidenze indica come la dieta che mima il digiuno (Dmd) sia vantaggiosa in diversi contesti patologici.

Da decenni le linee guida alimentari di tutto il modo raccomandano di scegliere prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, a causa degli elevati livelli di grassi saturi presenti nel latte e nei latticini, il cui consumo è correlato a un aumento del colesterolo LDL nel plasma.