Abbiamo parlato della relazione fra glutine, celiachia e salute del fegato con il dott. Marco Silano, direttore del Reparto di alimentazione, nutrizione e salute dell’Istituto superiore di sanità e coordinatore del Board scientifico dell’Associazione italiana celiachia (Aic).

Il paziente riporta spossatezza apparentemente immotivata. In realtà grazie all’ascolto attento e all’uso di domande aperte il professionista è in grado di risalire a una diagnosi di Ncgs.

La cirrosi epatica è una malattia cronico-degenerativa del fegato caratterizzata da fibrosi nodulare diffusa, ipertensione portale e disfunzione epatica progressiva.