Abbiamo chiesto a Francesco Visioli, professore di Nutrizione Umana all'Università di Padova (Dipartimento di Medicina Molecolare), quali risposte può dare la nutrigenomica e le prospettive future.

Coloro che discendono da carnivori hanno una maggiore probabilità di essere portatori di geni che richiedono un consumo di carne e pesce per stare in salute. Lo spiega uno studio coordinato da Tom Brenna, Professore di Nutrizione Umana e di Chimica,...

L'emicrania, un disturbo neurologico multifattoriale, presenta un background genetico soggetto a stimolazioni ambientali, ormonali e alimentari. Nutrizione33 ha intervistato il dott. Raffaele Palmirotta.