uova

set22015

Sicurezza degli alimenti di origine animale: per il Ministero il bilancio è positivo

Secondo i dati resi pubblici dal Ministero della Salute a fine giugno di quest’anno, ci sarebbe da stare tranquilli: la carne, il latte, le uova e il miele, consumati dagli italiani nel 2014 erano sicuri.
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giu12016

L’uso indiscriminato di antibiotici negli allevamenti favorisce lo sviluppo di batteri resistenti alle cure

Il rapporto dell'Efsa e del Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC), del febbraio 2016, ha denunciato il problema della crescente antibiotico-resistenza in batteri patogeni per l'uomo. L'uso di alcuni farmaci veterinari...
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