Uno studio, finanziato dalla European Foundation for the Study of Diabetes, ha valutato gli effetti cardiometabolici di un consumo moderato di alcol sul diabete di tipo 2.

Un risotto integrale è un ottimo piatto dal punto di vista nutrizionale, eppure 4 chili di risotto potrebbero fare male a chiunque. La noce moscata è gradevole e stuzzicante ma la polvere di un'intera noce potrebbe avvelenare un bambino....

Il consumo di alcol ha un notevole impatto su diversi sistemi dell’organismo, quali il tratto gastrointestinale, gli organi ematopoietici, il sistema nervoso centrale e il sistema cardiovascolare.

Sta cambiando in Italia il modo di assumere alcolici e superalcolici. E non in meglio. È quanto emerge dalla Relazione del Ministero della Salute sugli interventi realizzati in materia di alcol e problemi correlati.

Secondo due studi, esistono effetti dannosi dell'assunzione di alcol sulla pressione sanguigna in proporzione alla quantità di alcol consumata, e questi effetti si vedono in particolare negli uomini.

Hanno avuto grande eco le conclusioni di uno studio internazionale sugli effetti del consumo di alcol nella popolazione mondiale che ha analizzato i livelli, le abitudini di consumo e le conseguenze sulla salute della popolazione di 195 paesi.

Il consumo di alcol può esercitare effetti opposti sulla mucosa intestinale: può causare lesioni favorendo la traslocazione batterica o componenti delle bevande alcoliche come gli isoflavoni potrebbero avere proprietà antiossidanti e probiotiche.