Nell'ambito della gestione dell'emergenza obesità la ricerca scientifica sta esplorando nuove opportunità alimentari e combinazioni di nutrienti per rendere la perdita di peso più efficace e "sopportabile" possibile...

Alcuni fattori di rischio hanno influenze simili sia sulla colite ulcerosa sia nella patologia di Crohn, mentre altri sono specifici per il singolo caso oppure presentano addirittura effetti divergenti.

La dieta vegetariana ha un minor contenuto di colesterolo e grassi saturi e un più alto contenuto di fibre, magnesio, potassio, vitamina C ed E, folati, carotenoidi, flavonoidi e altri composti fitochimici che sono fattori protettivi per il cancro.