Negli ultimi dieci anni diversi studi hanno messo in luce una stretta correlazione tra l'obesità e lo sviluppo di neoplasie del colon-retto.

Chi continua a credere che ingrassare e dimagrire dipenda solo dalle calorie introdotte nell’organismo rinuncia alla comprensione degli effetti potenti dei segnali di tipo endocrino, metabolico e biochimico provocati in ogni essere umano da ambiente e nutrizione.

Le caratteristiche del paziente affetto da lipedema sono peculiari e disorientanti per chi si occupa di nutrizione. Abbiamo cercato di saperne di più intervistando Valeria Giordano, presidente di Lipedema Italia