L'utilizzo di nutraceutici e cibi funzionali, chiamati anche  medical foods , sta diventando sempre più frequente come trattamento coadiuvante a quello classico farmacologico nelle patologie cardiovascolari. Negli ultimi anni, diversi...

Le malattie cardiovascolari rappresentano la principale causa di morte nella popolazione adulta in tutto il mondo occidentale; obesità, diabete e resistenza all'insulina ne sono i principali fattori di rischio. Il cacao, soprattutto quello fondente, esercita notevoli effetti cardiometabolici.