La tecnica del "digiuno breve" o short fasting sta diventando oggetto di studi sempre più approfonditi che ne documentano l'efficacia e ne caratterizzano le regole di applicazione. Si tratta di attivare attraverso una breve fase di digiuno la...

Hatori (1) ha dimostrato che nonostante le alterazioni ormonali e metaboliche indotte dalla assunzione libera di diete obesogeniche, l'impostazione di un periodo di dieta che limiti l'assunzione alimentare alle sole ore di attività e richieda un...