Le recenti indicazioni contenute in un documento di Efsa, pubblicato lo scorso marzo, sembrano aver convinto gli indecisi: ricordando che durante il processo di raffinazione degli oli di origine vegetale e in particolare dell'olio di palma, si possono...

Ferma presa di posizione dell’Associazione culturale pediatri contro la campagna in favore degli alimenti per infanzia di produzione industriale. Ne abbiamo parlato con Sergio Conti Nibali, responsabile del gruppo nutrizione Acp.