ott132016
Cadmio negli alimenti: italiani a rischio
I metalli pesanti sono una classe di composti chimici che attraverso la catena alimentare possono accumularsi nell'organismo causando danni alla salute. Il cadmio è uno di questi (insieme a piombo e arsenico): cancerogeno e tossico soprattutto...
mag112018
Fibromialgia e nutrizione: concreto approccio terapetico?
Questa recente review norvegese, che ha visto il contributo dell'Università di Verona, ha tentato di fornire un aggiornamento dell'evidenza attuale sulla relazione tra fibromialgia e nutrizione, attuale fonte di dibattito in tutto il mondo.