nov172016
Bacillus cereus torna a far parlare di sé
Si parla di nuovo di Bacillus cereus perché dal 2007 al 2014 l'Unione europea ha notificato 413 focolai riconducibili ad alimenti contaminati, che hanno colpito 6657 persone, con 352 ricoveri. L'ultima opinione scientifica di Efsa, emessa lo scorso...