A 12 anni dall’introduzione del programma nazionale di iodoprofilassi (legge 55/2005), lo stato nutrizionale iodico della popolazione italiana è migliorato.

L’abuso di sale rimane ancora la causa principale dell’aumento di pressione arteriosa con l’età, a sua volta prima causa globale di malattie come infarto, ictus, e insufficienza cardiaca e renale.