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carotenoidi
feb
2
2017
Un consumo protratto di carotenoidi sarebbe associato a un ridotto rischio di Mds
I carotenoidi sono pigmenti liposolubili vegetali presenti in frutta e verdura di colore rosso, giallo, arancione e verde scuro. Di circa 600 carotenoidi esistenti, solamente 6 si trovano nella nostra dieta.
SCRIVONO PER NOI
Etta Finocchiaro
Medico Chirurgo Specialista in Dietologia e Scienza dell’Alimentazione
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Medico dietologo
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Dietista
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Mauro Destino
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Dietista clinico presso l'Azienda Usl Umbria 2 - U.O. di Diabetologia ed Endocrinologia dell'Ospedale di Orvieto
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