set202017
L’evidente associazione tra carenza di sonno e ipercolesterolemia
Numerosi studi epidemiologici hanno dimostrato una stretta associazione tra la mancanza di sonno e alcuni disturbi metabolici caratterizzati da un’infiammazione cronica di basso grado, come la sindrome metabolica, l’obesità, il diabete mellito e l’aterosclerosi.
mag232018
Latte intero, parte integrante di una dieta sana
Da decenni le linee guida alimentari di tutto il modo raccomandano di scegliere prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi, a causa degli elevati livelli di grassi saturi presenti nel latte e nei latticini, il cui consumo è correlato a un aumento del colesterolo LDL nel plasma.