La ricerca esistente ha individuato alcuni fattori che sembrano essere predittori indipendenti del mantenimento del peso, tra cui l’entità del peso perso, la soddisfazione per il peso perso e l’aderenza alla dieta.

Ad un anno dalla prima visita nutrizionale rivolta alla perdita di peso, su 10 pazienti, 7 decidono di abbandonare il percorso di cura. Ma quali sono i fattori che portano il paziente ad abbandonare la dieta?

La dieta mediterranea rappresenta un pattern dietetico valido per la prevenzione delle maggiori malattie cronico-degenerative e numerosi studi la associano ad un migliore stato di salute ed una maggiore durata della vita.