La letteratura scientifica evidenzia sempre di più la componente infiammatoria come cofattore della induzione delle malattie degenerative. Anche le forme tumorali intestinali mostrano questa relazione.

Il gruppo di Shivappa ha effettuato una meta-analisi per valutare la comparsa di malattie cardiovascolari e il rischio di mortalità da queste derivante, in correlazione con le abitudini alimentari e con i valori di DII.