mar82017
Vitamina D: modularne l’attività e valutare le carenze?
I primi lavori che hanno messo in luce il ruolo della vitamina D risalgono agli anni '30 di Windaus, scopritore ufficiale della molecola, e ne mettono sostanzialmente in luce il ruolo determinante nel metabolismo osseo, racconta Maurizio Salamone, esperto di micronutrizione funzionale.