Buona estate!

lug282016

Attualità

Buona estate!

La redazione di Nutrizione33 vi augura un buon proseguimento dell'estate. Le pubblicazioni riprenderanno all'inizio di settembre.
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Sport femminile: consigli su come fornire il corretto apporto di micronutrienti, acqua e antiossidanti

lug282016

Clinica

Sport femminile: consigli su come fornire il corretto apporto di micronutrienti, acqua e antiossidanti

L'alimentazione di chi pratica sport non può prescindere da vitamine e sali minerali che assolvono a numerose funzioni a livello neuromuscolare, scheletrico, epiteliale e metabolico. Nelle adolescenti e nelle donne in età fertile fisicamente...
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Allo studio piani dietetici adattati al ciclo mestruale

lug282016

Scienza

Allo studio piani dietetici adattati al ciclo mestruale

Prima ancora che la scienza desse le proprie spiegazioni, le donne e i professionisti che si relazionano con loro avevano capito che le fluttuazioni ormonali durante il ciclo mestruale influenzano sia il fabbisogno energetico sia le preferenze alimentari...
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Presenza non intenzionale di allergeni nei cibi: presto modifiche all’etichettatura

lug262016

Attualità

Presenza non intenzionale di allergeni nei cibi: presto modifiche all’etichettatura

Il problema delle allergie alimentari coinvolge una percentuale rilevante di consumatori ed è uno degli ambiti verso cui tanto il legislatore europeo che le autorità nazionali hanno prestato, negli ultimi anni, una sempre crescente attenzione.Le...
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Grani antichi, passioni moderne

lug262016

Attualità

Grani antichi, passioni moderne

Si parla molto di grani antichi, anche perché si attribuisce loro una serie di benefici nutrizionali, tra cui una maggior protezione verso le reazioni avverse al glutine. Sia che ci si stia riferendo alle varietà emerse dalla domesticazione...
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Resistenza insulinica: i fattori che ne favoriscono l’induzione

lug212016

Clinica

Resistenza insulinica: i fattori che ne favoriscono l’induzione

Il metabolismo risponde a stimoli e segnali alimentari che non sono solo la quantità di calorie, ma sono dovuti all'infiammazione, al rapporto tra i diversi alimenti nello stesso piatto, all'orario di assunzione del cibo, allo stato emotivo e...
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Sport femminile e alimentazione: i macronutrienti

lug212016

Clinica

Sport femminile e alimentazione: i macronutrienti

La nutrizione è la base di un qualsiasi programma di allenamento, oltre all'apporto di nutrienti e liquidi una corretta alimentazione facilita la digestione, preserva le riserve energetiche riducendo la sensazione di fatica, promuove la performance,...
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Uso di integratori nel trattamento della tubercolosi

lug212016

Scienza

Uso di integratori nel trattamento della tubercolosi

Tubercolosi e malnutrizione sono condizioni legate da un rapporto complesso: la prima può infatti causare malnutrizione attraverso l'aumento delle richieste metaboliche e la diminuita assunzione di cibo, mentre le carenze nutrizionali concorrono...
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Consigli per affrontare lo stigma dell'obesità

lug192016

Clinica

Consigli per affrontare lo stigma dell'obesità

Le persone che sono sovrappeso in eccesso sono spesso considerate pigre e mancanti di autodisciplina e forza di volontà, nonostante oggi sia ampiamente riconosciuto che l'obesità derivi dalla combinazione complessa di fattori genetici,...
DALLA RUBRICA Formazione

Master e Corsi a distanza - Università Politecnica delle Marche

Iscrizioni sempre attive per i Master e Corsi di perfezionamento a distanza organizzati dall'Università Politecnica delle Marche di Ancona, Ateneo che si conferma tra i migliori d'Italia.
 
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Leonardo Paoluzzi | 09-07-2016 10.10 | Il consumo di latte in età adulta e' inutile, anzi....
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Piero Bini | 24-06-2016 11.04 | irrazionalità
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Stefano Restani | 24-06-2016 10.47 | Dieta Lemme
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Nicola Mosti | 24-06-2016 07.56 | Gli asini "volicchiano"
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Nicola Mosti | 24-06-2016 07.54 | Medicina "Alternativa"