Sono appena state pubblicate le linee guida della Società Internazionale di Nutrizione Sportiva alla luce delle evidenze scientifiche presenti in letteratura rispetto agli effetti del tipo di alimentazione sulla composizione corporea.

Tradizionalmente l’identificazione dei pazienti a rischio di malnutrizione o malnutriti avviene mediante la rilevazione di perdita di peso corporeo o basso Indice di Massa Corporea (IMC).