ott52017
Le ciliegie amarene: alimento funzionale per lo sportivo
Il recupero post-esercizio, la qualità del sonno e la riduzione del dolore muscolare sono fattori di estrema importanza, spesso determinanti nel rendimento sportivo. Tra i cosiddetti “cibi funzionali” maggiormente promettenti in questo particolare ambito, emergono le ciliegie amarene.
mag32018
La nutrizione nel recupero post gara
Il recupero nell’atleta costituisce parte fondamentale di un corretto programma di allenamento e nutrizione per evitare l’overtraining syndrome, ricostituire il glicogeno muscolare, reidratare fluidi e minerali, massimizzare la fase anabolica, ridurre lo stress ossidativo...