Nella pratica clinica si osserva talora come i comportamenti alimentari dei bambini non siano in linea con le raccomandazioni, già dall'età prescolare, per un consumo inadeguato di alcuni alimenti.

I Larn, i Livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia per la popolazione italiana, giunti alla IV revisione, si confermano uno strumento per la pianificazione nutrizionale della popolazione.

Adulti italiani virtuosi per quanto riguarda il consumo giornaliero di zuccheri, che risulta ben distribuito tra le diverse fonti alimentari, frutta latte e yogurt, prodotti pronti e confezionati e bevande: l'assunzione totale è al di sotto dei...