Uno tra i fattori di rischio per la sarcopenia, definita come diminuzione della forza e della massa muscolare, più analizzati oggi è l'aumento dell'adiposità e in particolare il rapporto tra tessuto adiposo e muscolare.

Il campo della nutrizione sportiva continua a crescere a un ritmo estremamente rapido perché sempre di più sono le richieste che arrivano dagli atleti, più o meno professionisti, che hanno ormai compreso il potenziale e il ruolo di...