I modelli alimentari possono essere causa di insorgenza di alcuni tipi di tumore e ormai la letteratura scientifica ci fornisce una notevole evidenza in merito. L’incidenza del cancro è la risultante di una interazione fra genoma ed epigenoma.

Un team tutto italiano di ricercatori ha esaminato i dati presenti in letteratura in materia di stile di vita, alimentazione e cancro al seno, mettendo a disposizione un documento sintetico ma utile per tutti coloro che utilizzino la nutrizione in chiave preventiva e terapeutica.

In una review pubblicata su Nutrition and Metabolic Insights vengono prese in esame le modificazioni del peso corporeo, l'infiammazione, il ruolo degli ormoni e di variabili epigenetiche, tutti potenziali importanti biomarker di rischio di cancro al...

Una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di frutta e verdura potrebbe ridurre il rischio di morte per cancro al seno, secondo un articolo pubblicato su JAMA.