La nutrizione nei primi due anni di vita è cruciale per la corretta crescita del bambino; la sua alimentazione deve essere adeguata alle mutate esigenze nutrizionali e la scelta del latte più adeguato riveste un ruolo di cruciale importanza.

Girando per gli scaffali di un supermercato sono sempre di più i consumatori che effettuano la propria scelta d'acquisto sulla base dell'etichetta nutrizionale. Ma è sempre opportuno basare la propria decisione esclusivamente sui valori...

Il metabolismo risponde a stimoli e segnali alimentari che non sono solo la quantità di calorie, ma sono dovuti all'infiammazione, al rapporto tra i diversi alimenti nello stesso piatto, all'orario di assunzione del cibo, allo stato emotivo e ad...

Abbiamo chiesto al professor Alberico  Catapano, Ordinario di Farmacologia presso l'Università di Milano e Presidente della Società Europea dell'Aterosclerosi, un commento sulle novità contenute nella recente revisione delle...