La scelta Vegan cresce fra la popolazione italiana. Ne abbiamo parlato con Renata Balducci , presidente di Associazione vegani italiani onlus , co-fondatrice del network etico vegan VeganOk e con Erica Congiu , biologa nutrizionista, membro del comitato...

Lo studio prospettico di coorte Prospective Urban Rural Epidemiology, che ha coinvolto oltre 135mila persone in 18 Paesi, ha fornito i primi dati.

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health, l'età di presentazione della menopausa varia in base alla dieta consumata.