Homo sapiens è correttamente definito come un super-organismo, poiché molte funzioni metaboliche e immunitarie indispensabili per la sopravvivenza nel corso dell’evoluzione sono state demandate alla comunità di micro-organismi che risiedono nel nostro apparato digerente.

Sempre più numerose evidenze scientifiche sottolineano l’importanza del microbioma intestinale in rapporto allo stato di salute e/o di malattia dell’uomo.

Oggi è noto come il microbiota determini la risposta immunitaria dell’ospite, ma per un approccio terapeutico personalizzato sono ancora necessari studi e conferme. Ne abbiamo parlato con il microbiologo Simone Guglielmetti.

I probiotici, secondo la definizione ufficiale di Fao e Oms, sono "organismi vivi che, somministrati in quantità adeguata, apportano un beneficio alla salute dell'ospite". Si tratta quindi di batteri naturalmente presenti nell'intestino umano,...

La malnutrizione è una delle principali cause di mortalità infantile nel mondo (1). Può manifestarsi come deperimento progressivo (marasma) o come una sindrome dall'esordio improvviso, caratterizzato da edema generalizzato, steatosi...

Calorie e composizione del pasto non riescono a indicare il destino metabolico delle calorie introdotte nell'organismo. L'infiammazione e il microbioma dominante sono fattori determinanti in termini di ingrassamento o di dimagrimento.

Uno studio pubblicato recentemente su "Cell Metabolism" conferma alcuni dati sul microbiota intestinale che dovrebbero portare a cambiare il modo in cui è gestita l'alimentazione delle persone con diabete. Ne è convinto Riccardo Fornengo, diabetologo presso l'Asl To 4 di Chivasso.

Una recente "Opinion" pubblicata su JAMA ha evidenziato i meccanismi alla base dell'aumentato rischio di obesità e diabete dovuta a una prevalenza, nell'ambito del microbiota intestinale, di batteri Firmicutes rispetto ai Bacteroidetes.

Un interessante articolo pubblicato su Nutrients da un team italiano dell'Università di Torino, vuole fare il punto sul ruolo giocato dalla Vitamina D come nutriente, ma anche come ormone e immunomodulatore.