L'aumentato apporto proteico non sortisce effetti positivi su massa magra e funzionalità motorie negli anziani

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Il trial clinico appena pubblicato su JAMA Internal Medicine ripropone la tematica del corretto intake proteico nelle diverse fasi e situazioni di vita. L'RDA americana raccomandata per l'intera popolazione adulta è di 0,8 g di proteine / kg / die, ma lo studio vuole verificare se l'impatto di un aumento dell'introito proteico a 1,3 g / kg / die negli anziani con limitazioni di funzione fisica migliori la massa magra, le prestazioni muscolari, l'affaticamento e il benessere. Come confronto si valuta la massa magra prodotta in risposta ad un farmaco anabolizzante muscolare. I partecipanti, tutti over 65, sono stati randomizzati per 6 mesi a diete controllate con 0,8 g / kg / die di proteine più placebo, 1,3 g / kg / die di proteine più placebo, 0,8 g / kg / die di proteine più testosterone enantato (100 mg settimanali), o 1,3 g / kg / die di proteine più testosterone. L'energia e il contenuto proteico sono stati forniti attraverso pasti e supplementi personalizzati. Tutti i 92 uomini coinvolti e suddivisi nei 4 gruppi di studio non differivano nelle caratteristiche basali. Interessanti i risultati ottenuti. L'assunzione di una quantità di proteine superiore alla RDA non ha aumentato la Lean body mass, le prestazioni muscolari, la capacità fisica o migliorato i parametri di benessere, così come non lo ha fatto l'integrazione di testosterone negli uomini che hanno assunto 0,8 g / kg / die di proteine o 1, 3 g/kg/die. È invece cambiata la massa grassa, che è diminuita nei partecipanti allo studio con una maggiore quantità di proteine, ma non è cambiata in quelli che hanno rispettato l'RDA. Per gli autori l'intake proteico oggi raccomandato è sufficiente per mantenere la LBM e non ha senso incrementare l'assunzione di proteine o utilizzare la risposta anabolica al testosterone in questo tipo di pazienti.

Bhasin S, Apovian CM, Travison TG, Pencina K, Moore LL, Huang G, Campbell WW, Li Z, Howland AS, Chen R, Knapp PE, Singer MR, Shah M, Secinaro K, Eder RV, Hally K, Schram H, Bearup R, Beleva YM, McCarthy AC, Woodbury E, McKinnon J, Fleck G, Storer TW, Basaria S. Effect of Protein Intake on Lean Body Mass in Functionally Limited Older Men: A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. 2018 Mar 12.

Silvia Ambrogio